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食品溯源不要淪為“標(biāo)簽”游戲

        新版《食品安全法》正式實(shí)施,這是中國時(shí)隔6年對(duì)《食品安全法》進(jìn)行的又一次全面修訂,內(nèi)容增加了50條。由于修改力度大、各項(xiàng)規(guī)定的廣泛程度和處罰力度加大,被稱為“史上最嚴(yán)”,亮點(diǎn)多多。其中規(guī)定:食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)到依照本法規(guī)定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。

食品溯源不要淪為“標(biāo)簽”游戲

        事實(shí)上,市場上已經(jīng)有不少食品帶有追溯碼,號(hào)稱出了問題能查到到源頭??墒?,要吃到真正可溯源的食品并不那么容易。6月17日,有記者在北京多家超市選取了12款常見的果蔬、糧油等農(nóng)產(chǎn)品的可溯源碼,逐一掃描后發(fā)現(xiàn),僅有4款產(chǎn)品的溯源碼能查詢到生產(chǎn)地、農(nóng)藥殘留檢測報(bào)告等信息,其余農(nóng)產(chǎn)品僅提供了微信公眾號(hào)二維碼,并無相關(guān)信息。

        這種二維碼就是目前大多數(shù)企業(yè)采用的追溯標(biāo),它可以批量生產(chǎn),通常2萬個(gè)起,單價(jià)在0.02元至0.08元之間。企業(yè)可以提前在系統(tǒng)中錄入原產(chǎn)地信息,然后再將標(biāo)簽貼到產(chǎn)品上。其實(shí)這與真正意義上“環(huán)環(huán)相扣、層層追蹤”的溯源體系并不符。這種溯源體系完全由企業(yè)一手定制,并未和相關(guān)監(jiān)管部門打通。外地枸杞貼上中寧商標(biāo)就變成高價(jià)的寧夏“中寧枸杞”,經(jīng)銷商在燕窩包裝上貼了CAIQ就變成進(jìn)口燕窩等等,食品溯源碼成了商品的“偽標(biāo)簽”。

        隨著新法的實(shí)施,國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息,建立食品安全追溯體系。但是保證溯源系統(tǒng)的數(shù)據(jù)真實(shí)性不能依賴于企業(yè)自身,政府應(yīng)加大投入并發(fā)揮主導(dǎo)作用,一方面建立統(tǒng)一的溯源體系標(biāo)準(zhǔn)和有效的監(jiān)管平臺(tái),另一方面加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)的監(jiān)控。試想,如果如此,那些三聚氰胺、瘦肉精、“僵尸肉”又怎能魚目混珠,流入市場?那些假冒品牌又怎敢渾水摸魚、以次充好?

        廣州艾韋迅有100多種產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)的各類標(biāo)簽,歡迎廣大客戶前來定制醫(yī)療胸卡標(biāo)簽。同時(shí)艾韋迅還提供可打印不干膠貼紙的配套碳帶、耐酒精耐腐蝕碳帶;標(biāo)簽打印機(jī)、自動(dòng)切刀標(biāo)簽打印機(jī) ;以及各種掃描標(biāo)簽條碼的條碼掃描槍、固定式工業(yè)級(jí)條碼掃描槍、二維碼掃描槍、手持式PDA 、數(shù)據(jù)采集器,數(shù)據(jù)采集終端等設(shè)備。產(chǎn)品齊全,質(zhì)量穩(wěn)定,價(jià)格優(yōu)惠,交貨及時(shí)。聯(lián)系電話:020-87030040。

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